МДОУ ДСКВ №21 "Аист"

 

Конспект занятия «Полезная еда и витамины»

(подготовительная группа)

Воспитатель: Ревнивцева Р.М., МДОУ ДСКВ №"21 "Аист"

 

Задачи:

1. Познакомить детей с понятием «витамины», их обозначением и пользе для организма человека.

2. Закрепить знания детей о рациональном питании, о правилах питания.

3. Дать детям понятие о системе пищеварения, её роли в жизни человека.

4. Развивать логическое мышление, внимание, память, связанную речь.

5. Воспитывать у детей сознательное отношение к своему здоровью, потребность быть здоровыми.

 

Методы:

1. Беседа 

2. Дидактическая игра

3. Инсценирование

4. Работа с тетрадями

 

Материал:

Ноутбук или электронный экран, картинки-слайды  с витаминами, презентация: «Дает силы нам всегда витаминная еда», овощами и фруктами, рабочие тетради, угощение для детей

 

Ход занятия

- Дети, сегодня мне на электронную почту пришло письмо с Космодрома от космонавтов. Они спрашивали меня, про Вас. Про то как Вы готовитесь к школе? Про то как вы питаетесь? И занимаетесь ли Вы спортом? А ещё, мечтаете ли Вы быть космонавтами? Я пообещала им, что спрошу у вас про это и пришлю им фото одного из наших занятий.

- А теперь скажите, кто бы хотел быть космонавтом? (ответы детей).

- А что для этого нужно? Правильно! (делать зарядку, заниматься спортом, правильно питаться)

  

Беседа о витаминах и полезных продуктах.

- Что вы любите есть больше всего?

Ответы детей: сладости, фрукты, макароны и т.д.

- Для чего мы едим? (человек питается, чтобы жить).

Пища дает нам силу для работы и движения, с ней мы получаем все необходимые вещества для роста.

Пища - не только источник энергии, необходимый для деятельности человека, но и материал для роста и развития.

Чтобы быть здоровым, надо употреблять и растительную пищу, и животную одновременно. Например: мясную котлету вместе с гречневой крупой.

- А вы знаете, в чём разница между вкусной и здоровой пищей? (ответы детей)

В продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества витамины.

- Кто знает, для чего они нужны? (ответы детей)

- Я вам хочу рассказать немного о витаминах. Витамины обозначаются буквами А, В, С, Д, Е. (показываю на компьютере или электронной доске буквы и картинки) Но читаются они по латыни. Когда пойдёте в школу, вы научитесь читать эти буквы.

Витамин А – очень важен для зрения и роста, а есть он в моркови, сливочном масле, помидорах, яйцах, петрушке. Когда в пище мало витамина А, то в организме нет достаточного физического развития, не жизненности и нормального роста.

Витамин В - помогает работать нашему сердцу. Этот  витамин предохраняет от нервного расстройства, повышает сопротивление организма к заразным болезням. Его много в семенах подсолнуха, в  мясе, в печёнке, в свежих помидорах, в яйцах, в фасоли, в молоке, хлебе.

Витамин С – укрепляет весь организм, защищает от простуды, этот витамин укрепляет иммунитет организма. недостаток его создаёт упадок сил, болезненный вид, кровотечения из носа и дёсен, боль в суставах, не даёт заживать ранам. Он имеется в свежих фруктах (особенно в апельсинах, лимоне, грейпфрутах, хурме и банане), а также в сырых овощах (помидоры, морковь, капуста, жёлтая репа, лук, чеснок.)

Витамин Д - делает наши руки и ноги крепкими, этот витамин предохраняет от рахита, от размягчения костей. Больше всего его имеется в рыбьем жире, свежих яйцах и сырой капусте.  Его много в молоке.

Каждый из этих витаминов очень важен для нас.

Витамин Е – оказывает благотворное влияние на больные глаза. Этот витамин имеется в яичном желтке, печёнке, кукурузе.

У многих из вас есть любимые блюда, но не забывайте одного: чтобы быть сильным и здоровым, надо питаться разнообразной пищей.

 

Закрепить правила питания.

- А чтобы пища хорошо усваивалась нужно соблюдать правила питания. Сейчас мы с вами эти правила вспомним.

1. Надо есть продукты, которые полезны для здоровья (обязательно: овощи, фрукты)

2. Есть надо медленно. Почему?

3. Пищу нужно хорошо прожевывать. Для чего (только хорошо пережеванная пища быстро усваивается в желудке и приносит больше пользы)

4.  Перед едой надо всегда мыть руки с мылом.

5. Полоскать рот после еды

6. Во время приема пиши не разговаривать. Почему?

7. Нужно завтракать, обедать и ужинать  в одни и те же часы. (Тогда желудок привыкнет приниматься за работу в определенное время. Это значит, что пища будет перевариваться быстрее, приносить больше пользы.)

- Мы с вами говорили о  правилах питания.- Для чего они нужны? (чтобы пища хорошо усваивалась и приносила пользу).

Запомните дети выражение «Кто долго жуёт, тот долго живёт».

А теперь покажем, как мы делаем зарядку:

 

Физкультминутка.

ЗАРЯДКА.

Каждый день по утрам

Делаем зарядку  (ходьба на месте)

Очень нравится нам

Делать по порядку:

Весело шагать   (ходьба)

Руки поднимать   (руки вверх)

Приседать и вставать   (приседание 4-6 раз)

Прыгать и скакать.   (10 прыжков)

  

Игра « что полезно?»

- Скажите, пожалуйста, а все ли продукты полезны? (ответы детей)

Торт-это хорошо, почему?

Торт-это плохо, почему? (Кока-кола, чупа-чупсы, конфеты, шоколад)

- Да, вы правы, некоторые продукты лучше не употреблять в пищу. А если очень хочется, то есть в очень малых количествах.

 

Сценка в стихах про витамины: (готовится заранее, детьми)

 

Витамин А

Помни истину простую -
Лучше видит только тот.
Кто жует морковь сырую
или пьёт морковный сок.

 

Витамин В

Очень важно спозаранку
есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

 

Витамин С

От простуды и ангины
помогают апельсины.
Ну, а лучше есть лимон,

хоть и очень кислый он.

 

Витамин Д

Рыбий жир всего полезней!
Хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней.
Без болезней - лучше жить!

Ребенок:

Никогда не унываю
и улыбка на лице, потому что принимаю
Витамины. А В С

(Л. Зильберг).

 

Работа с тетрадями (Разговор о правильном питании. ММ Безруких, ТА Филиппова. Москва 2008г) задание 1 на странице 11: Рассмотрите внимательно самые полезные продукты на рисунках. Выберите наклейки полезных продуктов и приклейте эти продукты в корзину. Можете дорисовать другие полезные продукты.

 

Итог:

-Что о еде мы сегодня узнали?

-Что делает еду полезной? (витамины)

- Чтобы полезные вещества усвоились, какие правила нужно соблюдать?

Мы отправим фото с нашим занятием космонавтам по электронной.

А сейчас Вас ждёт вкусный второй завтрак: бананы, виноград, яблоки и груши. Приятного аппетита!